加工定制:是 | 种类:去皮机 | 品牌:达桥 |
订货号:DQ | 货号:DQ | 型号:DQ |
功率:2kw | 电压:220V | 外形尺寸:1500×3000mm |
产品用途:百香果分离加工线 | 净重:2.5kg | 包装:木箱 |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:15×3m |
是否跨境货源:否 |
1t/h百香果机械化分离加工线(非压榨) 无人化操作,代替30人以上
(***号:ZL2016 2 0146334.4 ZL2014 1 0572578.4 ZL2016 2 1397827.1 欧盟CE认证号:OSE-12-0711/01)
概述:
百香果的构成和比例是:外皮-白皮-果肉-果籽=5:50:35:10左右,其中白皮又厚又吸水,导致压榨出汁率低;外皮又脆又硬容易形成尖刺碎屑,影响口感和安全。本线***非压榨分离,主要由三台***单机组成(无伤盲刷洗机、密封式无碎屑切瓣机和分离机)。是百香果加工必须的前处理装备。三大特点:
一、非压榨分离。浆籽纯净,果壳美观;
二、无人化操作。抵30人以上,五个月可回收投资;
三、含三项***。设备密封无碎屑切瓣和分离,安全卫生品质好。
百香果构成是外皮-白皮-果肉-果籽,其中外皮干脆,容易形成锋利的碎屑粘在果浆上,影响口感和安全。果籽含油,其碎屑混杂也会使果浆口感变差。
目前机械分离方法有二:一是压榨法,二是非压榨法。压榨法的好处是快,缺点是产品不纯。对品质要求高的用户,工厂还得急招人工分离。
***方法是非压榨法。流程是百香果→无伤盲刷洗→无碎屑切瓣→无碎屑分离→高纯度浆籽、规则果壳。好处是主产品浆籽纯度高,含杂质和染菌少,利于无菌包装和冷藏保质。值得一提的是,生产线可无人化操作,切瓣-分离都在密封下完成,阻隔了蚊蝇、毛发、微生物污染产品。安全、卫生、品质"三好"。